22 April, 2012

Ăn Chay

Bữa cơm chay với canh bí đỏ, mì căng kho và dĩa dưa.
Nói về ăn chay thì cũng không còn gì là xa lạ trong gia đình nhỏ của mình! Tính ra bản thân mình bắt đầu ăn chay đều đặn cũng 6 năm rồi! Lúc còn độc thân thì ăn chay một tháng 4 ngày rồi tăng lên 1 tháng 6 ngày! Có những giai đoạn ăn 10 ngày hay ăn trọn tháng! Ăn chay đã trở thành một thói quen không thể thiếu trong cuộc sống của mình! Những bữa cơm đạm bạc với rau củ, ít đậu khuôn..nhưng cũng thấy ngon miệng lắm!

Mình tâm niệm thế này ăn chay là không ăn thịt động vật, ăn chay để tâm mình tịnh hơn, ăn chay để mình ý thức nhiều hơn về cuộc sống này...và mình lại theo đạo Phật nên thường xuyên ăn chay ngày rằm, mồng 1. Lúc còn độc thân thì thoải mái, mình muốn làm gì, ăn gì cũng được, và ăn chay nhiều ngày hơn trong tháng. Đến khi lấy chồng rồi thì cũng may chồng dễ tính, dễ ăn, chiều vợ nên ăn chay theo vợ 1 tháng 2 ngày đều đặn! Bữa ăn chay của vợ chồng cũng ăn giản, với bát canh chay, dĩa rau xào, với ít đậu khuôn sốt cà hoặc đậu khuôn chiên sả ớt..bữa cơm đơn giản, thanh tịnh..còn bữa sáng thì thường có món bánh canh chay, bún chay, mì chay hoặc đơn giản là xôi bắp! Ăn thế đã thành thói quen và sau này có con cái, mình cũng sẽ dạy con như thế, mỗi tháng ăn chay vài ngày, không chỉ tốt cho sức khỏe, không chỉ vì theo đạo Phật, mà ăn chay để tâm mình tịnh hơn, sống thiện hơn..vậy thôi..

Ăn sáng với xôi bắp
Các bạn có thể tham khảo một số công thức món chay TẠI ĐÂY


2 comments:

  1. Đồ chay bạn làm nhìn ngon wa'...cái dĩa mang kho nhìn tưởng mì căn kho hihih...bạn nói rất đúng ăn chay ko những tốt cho sức khỏe mà còn giúp ta tận hưởng được cuộc sống nhẹ nhàng hơn...mình là người ghiền ăn chay lắm đây hhihih

    ReplyDelete
    Replies
    1. Đúng là ăn chay giúp tâm mình tịnh hơn và thanh thản hơn bạn nhỉ. Những bữa cơm chay cũng toàn những món rau củ đơn giản nhưng cũng ngon ghê! Rất vui khi biết thêm 1 người bạn thích ăn chay như mình!^^

      Delete

Cảm Ơn Bạn Đã Ghé Thăm Căn Bếp Nhỏ!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...