20 April, 2014

Syrup Đường/ Simple Sugar Syrup

                                                             *** Please find English Version below!


Đặc biệt vào những mùa hè hay những ngày trời oi bức, mình thường pha nước chanh, các loại nước mát khác hoặc làm kem que. Vì vậy có sẵn syrup nước đường trữ sẵn trong tủ lạnh thì rất tiện lợi. Bạn có thể nấu sẵn syrup đường để trong tủ lạnh. rồi khi cần, chỉ cần mang ra pha chế các loại giải khát.
Nguyên liệu: (nấu ra được 2,5 cup syrup)
_ 2 cups ( 400 gram) đường cát trắng.
_ 2 cups (480 ml) nước.

Cách nấu:
Cho nước và đường vào nồi, đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nước đường sôi lên. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn trong nước.
Tắt bếp và để syrup nguội. Cho vào lọ thuỷ tinh và cất trong tủ lạnh để dùng khi cần.
Bạn có thể dùng syrup đường để làm kem cây theo công thức này

                              ***********************************************
Ingredients:
_ 2 cups (400 gram) sugar.
_ 2 cups (480 ml) water.
Directions:
Combine the two ingredients in a saucepan and bring to a gentle boil over medium heat. Stir well until all the sugar has dissolved.
Remove and let cool. Store in the fridge until needed.
In the summer, I often store simple sugar syrup for all summer classics such as ice teas, lemon juice and Popsicle.
You can find the recipe for Popsicle here.

No comments:

Cảm Ơn Bạn Đã Ghé Thăm Căn Bếp Nhỏ!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...